SENTSOVÍ

Ahir vam anar a dinar amb la family al Restaurant Sent soví. Us destaco el que més em va agradar de tot plegat. Vam deixar fer al Ramon Cuadras, el xef, i així de primer vam fer una mica de pica-pica. Aquestes sardinetes fresques amb verduretes, eren impressionants.

De segon, em vaig cruspir aquest deliciós rèmol a la brasa amb una mica de salseta. Ei! que consti que no me'l vaig menjar jo sol, que eren dues racions.

Vam sucar-ho amb cava Naveran i blanc Parés Baltà.
En fi, un bon dinar en un restaurant que cuida molt el bon producte. Per si us animeu, trobareu el Sent Soví a l'avinguda Barcelona 184 d'Igualada. El telèfon és el 93,804,60,06.