20/9/12

CAL VICENÇ (TOUS)

Com us vaig dir ahir, tinc alguna coseta guardada de fa uns dies per anar posant al Blog, així doncs avui us deixo un grandíssim menú degustació que vam fer el dia 10 d'agost a Cal Vicenç de Sant Martí de Tous (Anoia).
No cal que em guardi els comentaris pel final. Vam gaudir d'un gran dinar amb una extraordinària relació qualitat-preu i, com veureu a les imatges, si alguna crítica negativa es pot fer crec que és dir-li al Vicenç que no calia que ens poses tant menjar, diguem que va ser un dinar excelent i això sí, no ens va fer cap falta anar a sopar...
Trobareu Cal Vicenç al c/ la Carretera 16, 08712 Sant Martí de Tous. El telèfon és el 93,809,63,43
Vinga, aquí teniu les imatges, i no són pas poques. Que vagi de gust...
Vam començar amb dos aperitius: 
sardina a l'escabetx
pop gallego a la brasa
Cinc primers:
crema d'esbergínia
coca d'estiu
morro fi amb mi-cuit
popets amb favetes
hamburguesa royal
aquest sorbet de llimona amb mar de cava ens va anar perfecte per situar-nos als...
...Dos segons:
rap embolicat 
melós de vedella amb patata lila
variat de formatges
pastís de torró
i acabem amb l'alineació líquida...

2 comentaris:

Toni guix ha dit...

Vareu demanar un menú de degustació? És un crack el vicenç!!
Toni Guix

pau corcelles ha dit...

Toni, efectivament vam fer un menú degustació.
He variat l'escrit posant-ho i així queda més clar. Moltes gràcies per fer-m'ho veure!!!
Ahhh i com tu dius, efectivament, el Vicenç és un krack!!!