Com us deia ahir, la setmana passada vam ser al nou Mercat dels Encants de Barcelona. El motiu real de la nostra visita no era anar a comprar sinó anar a fer un dinarillu al "Fogó de la Terra", que regenten la gent de "La Cava" de Tàrrega. Dir-vos abans de res que el Fogó no és un restaurant convencional sinó una espècie d'agrupació de diversos txiringuitos situats al mercat. Us recomano anar-hi si teniu ganes de fer un tec desenfrenat a l'aire lliure en un lloc curiós (hi ha unes quantes taules per poder seure). Com veureu a continuació varem jalar mooolt i molt bé, ahh! i a un preu mooolt econòmic. Apa, ja ho sabeu, si volteu per la zona de plaça de les Glòries, no teniu excusa...
I ara, anem al que interessa...
Croquetes de pernil
La patata brava del Fogó
Galtes de porc
Cap i pota (si sou de cap i pota, aquest era impressionant...)Garrinet de porc
Caneló amb tòfona
Tàrtar de vedella
Tempura de calçots
Morro de bacallà amb tomàquet
Cabrit arrebossat amb all i oli
Pop roquer
Hamburguesa Fogó
Per acabar aquest gran dinar, biscuit de xoco amb gelat de vainilla. Us deixo les dades del "Fogó de la Terra":
twitter: @enfogo
c7 Castillejos, 158 08013 Barcelona
41º24'2''N-2º11'10''E
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada