12/3/14

DINAR AL FOGÓ DE LA TERRA (MERCAT DELS ENCANTS)

Com us deia ahir, la setmana passada vam ser al nou Mercat dels Encants de Barcelona. El motiu real de la nostra visita no era anar a comprar sinó anar a fer un dinarillu al "Fogó de la Terra", que regenten la gent de "La Cava" de Tàrrega. Dir-vos abans de res que el Fogó no és un restaurant convencional sinó una espècie d'agrupació de diversos txiringuitos situats al mercat. Us recomano anar-hi si teniu ganes de fer un tec desenfrenat a l'aire lliure en un lloc curiós (hi ha unes quantes taules per poder seure). Com veureu a continuació varem jalar mooolt i molt bé, ahh! i a un preu mooolt econòmic. Apa, ja ho sabeu, si volteu per la zona de plaça de les Glòries, no teniu excusa...
I ara, anem al que interessa...
Croquetes de pernil
La patata brava del Fogó
Galtes de porc
Cap i pota (si sou de cap i pota, aquest era impressionant...)
Garrinet de porc
Caneló amb tòfona
Tàrtar de vedella
Tempura de calçots
Morro de bacallà amb tomàquet
Cabrit arrebossat amb all i oli
Pop roquer
Hamburguesa Fogó
Per acabar aquest gran dinar, biscuit de xoco amb gelat de vainilla. Us deixo les dades del "Fogó de la Terra":
twitter: @enfogo
c7 Castillejos, 158 08013 Barcelona
41º24'2''N-2º11'10''E